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适合对象：对西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区：南京建邺区
源自于英国的翻糖蛋糕用其美丽的外表，让很多人折服在它的石榴裙之下,翻糖作为制作原料也因此而备受关注。手感如若橡皮泥一样柔软并带有韧劲的翻糖，是展示艺术品特质的材料之一，用翻糖制作的艺术品形象逼真,让人瞠目结舌,翻糖糖牌结合了翻糖的美丽外表与制作工艺的技巧，让人欲罢不能。
1 课程介绍
源自于英国的翻糖蛋糕用其美丽的外表，让很多人折服在它的石榴裙之下,翻糖作为制作原料也因此而备受关注。手感如若橡皮泥-样柔软并带有韧劲的翻糖，是展示艺术品特质的材料之一，用翻糖制作的艺术品形象逼真,让人瞠目结舌,翻糖糖牌结合了翻糖的美丽外表与制作工艺的技巧，让人欲罢不能。
2 优点及学习目的
在各种塑料插件,布娃娃,各种非食用装饰盛行，每家的蛋糕款式都是大同小异的时候,怎样才能让自己的产品与众不同?随着生活水平和各种幸福值的提高，生日蛋糕作为仪式感不可或缺的一部分,仅仅是味觉上的美好体验已经不能满足我们千万化的顾客们了，所以我们专门为大家开设了半翻糖奶油蛋糕装饰课程,利用翻糖的可塑性和百变的造型,为顾客提供订制造型。在大同小异的蛋糕造型里脱颖而出。该课程通过对翻糖插牌技法的学习和实操,能够举--反三,定制各种卡通或各种天仙造型的生日蛋糕。
3 你将学会
step1:糠牌基底的制作雕刻技法
step2:绘制糖牌的技巧
step3:糖牌的装饰技巧
step4:色彩与蛋糕的搭配
部分课程内容图片
蓝馨西点核心优势
蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。
蓝馨西点机构简介
蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。
教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
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